#チキンピックル

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アーンドラ・チキン・ピックル

アーンドラ・チキン・ピックル

先日、アーンドラ・チキン・ピックルを仕込みました。その名の通り、インドのアーンドラ・プラデシュ州のチキンのピクルスです。「お肉でピクルス？」と思われる方も多いと思いますが、インドには肉や魚を使ったピクルスがあります。...

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